En los años recientes Nicaragua ha vivido un gran auge turístico y gastronómico, con importantes inversiones en hoteles y centros turísticos, con una cartera y proyectos en desarrollo por valor aproximado a los 350 millones de dólares, especialmente en la región del Pacifico, así como la apertura de restaurantes de gran calidad y al menos dos institutos gastronómicos.

Es por esta razón que la Asociación de Restaurantes de Nicaragua, el Hotel Crowne Plaza Managua y AC eventos, organizan la I Expoferia de Equipos, Alimentos y Servicios (Restaurantes y Hoteles), que se llevará a cabo en septiembre del 2009, con el objetivo de ofrecer a los proveedores nacionales e internacionales la posibilidad de dar a conocer sus productos y servicios, ampliar sus mercados y hacer negocios, así como promover la buena cocina en el país.

En el contexto de la Expoferia, se realizará el V Festival Gastronómico, que reunirá lo más representativo de la industria culinaria nacional, bajo los auspicios de la Asociación de Restaurantes de Nicaragua.

La cita es el 23 y 24 de septiembre del 2009 en el Centro de Convenciones Crowne Plaza, en la I Expoferia de Equipos, Alimentos y Servicios (Restaurantes y Hoteles).