El V Festival Gastronómico tiene por objetivo exaltar la gastronomía nacional, incentivar la participación de las empresas gastronómicas establecidas en el país y promover nuevas recetas, con el propósito de dar a conocer la oferta gastronómica e incentivar su calidad.
Las empresas participantes en el festival gastronómico podrán inscribirse en las categorías que quieran y presentar sus creaciones culinarias según el reglamento del evento.

Las categorías del V Festival Gastronómico son:

-Bocadillos
-Entradas
-Ensaladas
-Sopas y Caldos
-Aves
-Carnes
-Arroces
-Pastas
-Mariscos Pescados
-Comida Nacional
-Postre y Repostería
-Categoría Especial


Actividades

-Festival Gastronómico
-Exposición De Servicios Y Equipos
Para Hoteles Y Restaurantes
-Noche De Gala: Cena Gourmet
-Concurso De Bartender
-Concurso De Chefs
-Conferencias Sobre Vinos